营养果蔬，“童”享美食——记5月美食课堂

 果蔬果蔬真奇妙，小小营养在里面。本月宝贝们与果蔬会擦出什么样的火花呢？我们一起去看看吧！

食知——趣探果蔬

立夏时节，万物并秀，宝贝们从视觉、嗅觉、触觉、味觉等方面和夏季的时令果蔬进行了一场果蔬交流。

宝贝们通过看一看、摸一摸、闻一闻和各种营养果蔬进行了一场有趣的交流会，对夏季果蔬有了初步的认识。

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食操——趣玩果蔬

每种果蔬都有各种各样不同的吃法，来看看宝贝们如何玩转果蔬，烹饪美食吧！

时蔬山药饼

小班宝贝们将白白的山药泥、面粉和五彩的蔬菜粒搅拌均匀并揉成团，压成小饼，再将电饼铛预热刷油将小饼放入，小火煎至两面金黄，果蔬山药饼就做好了。色泽诱人，清香扑鼻，赶紧尝一口，味道真不错。

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五彩馒头

中班宝贝们以纯天然的蔬菜为原料，面粉、酵母粉一起和成不同颜色的面团。五彩面团发好后，宝贝们用搓、压、捏等方法将面团做成一个个形状不同、五颜六色的馒头。五彩馒头蒸好啦，甜甜的香味在唇齿间弥漫。

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水晶胡萝卜棒

胡萝卜，营养好，美味健康少不了。香香甜甜的胡萝卜在烹煮后变得软软糯糯，大班宝贝们将胡萝卜捣碎，把淀粉和砂糖混合进萝卜粒中，巧手捏出俏皮可爱的胡萝卜造型，插上芹菜茎，晶莹剔透的水晶胡萝卜棒仿佛从童话世界中跃然而出。

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食享——美食分享

宝贝们将自己制作的美食分享给身边的人，分享的品格之花在宝贝们心中生根发芽，美丽绽放！

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本月美食课程，宝贝们通过识果蔬、烹果蔬、享果蔬三部曲了解了果蔬的秘密，进一步拓宽了宝贝们对夏季果蔬的认识，丰富了宝贝们生活经验，体验了制作美食的乐趣，让我们相约盛夏，尽情探索夏日里无穷奥秘。

 

  供图：文俊男

供文：徐可芸

审核：曾茜/薛敏

 

创建时间：2023-05-30 12:55

发布： 成都七中八一学校